Willkommen  in den Schinner Braustuben

   im Herzen der Richard               Wagner Stadt

Reservierung unter
(meist erforderlich)
0921/67673

Unsere Aktuellen Öffnungs -Zeiten 

 

Mittwoch 

11-14 /17-22.30

Donnerstag

11-14/17-22.30

Freitag 

11-14 / 17-22.30

Samstag 

11-14 /17-22.30

Sonntag 

11-14.30 Uhr 

Last Order Küche 13.20 Uhr / 21.20 Uhr

Schinner Braustuben

Richard Wagner Str.38

95444 Bayreuth

schinnerbraustuben@email.de

Bei uns gibts Wildspezialitäten

Heimisches Wild verbindet Nachhaltigkeit, und eine bewusste Ernährung miteinander. Wir arbeiten mit 5 verschiedenen Jägern zusammen , die uns stets mit heimischen Rehen, Hirschen, Wildschweinen oder auch einmal Dachsen und Feldhasen versorgen.Mehr BIO geht nicht, die Tiere haben von Anfang bis Ende so gelebt wie Sie es wollten , und nur natürliche Nahrung zu sich genommen, die frei von jeglichen Medikamenten waren.Ich versuche auch jegliche Fleischstücke abseits der bekannten Edelstücke zu verarbeiten , sei es  Leber, Niere, Milz Zungen und Backen, die heut kaum mehr auf Speisekarten zu finden sind.